Homeofoodok. Mire fektet hangsúlyt a jövő megelőző orvoslása?

Mi válthatja ki a gyógyszereket? Olga Sergeevna Korneeva, a biológiai tudományok doktora, a Voronyezsi Állami Mérnöki Technológiai Egyetem (VGUIT) Biokémiai és Biotechnológiai Tanszékének vezetője a homeofoodokról beszél - a megelőző orvoslás egyik elsődleges, modern irányzatáról.

Gyógyszerek vagy egészség?

A farmakológia modern formájában a 20. század elején jelent meg. Kívülről hatva a szervezetre felhasználta a test különböző vegyi anyagokra adott reakcióinak tanulmányozása során összegyűlt több évszázados tapasztalatot és megfigyelést.

Farmakológia – (görögül "Pharmacon" - gyógyszer) azaz gyógyszerhatástan, az élő rendszerek és a működésüket befolyásoló anyagok kölcsönhatásait vizsgálja.

Az 1920-30-as évekre a kémia és a biológia gyors fejlődése, valamint a gyógyszeralapanyagok ipari előállításának új technológiái lehetővé tették, hogy az ipari országok lakossága számára tömegesen elérhetőek legyenek a "közérzetjavító" eszközei.

Ez a megközelítés ideálisan illeszkedett az akkori egészségügyi ellátórendszer elveihez. A szintetikus tömeggyártással előállított gyógyszerek olcsók, könnyen előállíthatóak, a lakosság számára hozzáférhetőek és hatékonyak voltak. Azonban az orvostudomány fejlődésével és az életszínvonal javulásával ennek a megközelítésnek a megítélése és értékelése megváltozott.

Az egyik dolgot kezeljük, a másikat megbetegítjük”, „mellékhatások” – mindenki hallott már ilyen kifejezéseket a barátoktól (és sok orvostól). Miért? Mert még az orvosok is elismerik: a „közérzetjavítás” felváltotta a „gyógyítás” fogalmát.

Ahogyan ma „gyógyulunk”

A modern gyógyszerek túlnyomó többségének hatásmechanizmusa a következő:

• Stimulácio. Ez a szervezet mesterségesen előidézett reakciója bizonyos funkciók aktiválásának hatására. Például egy bizonyos hormon vagy sejttípus termelésének fokozódása (T-sejtek, ha onkológiáról vagy immunbetegségekről beszélünk) stb."
• Elnyomás. A stimuláció ellentéte, a szervezet bizonyos reakcióinak gátlása. A legegyszerűbb példa egy fájdalomcsillapító szer, amely gátolja az idegimpulzusok áthaladását, vagy az antibiotikumok használata."

E két hatástípus kombinálásával bizonyos eredményeket el lehet érni, de meg kell értenünk: a test mindig ellenáll a vegyi anyagoknak. A külső beavatkozás következménye a szervezet belső mechanizmusainak felborulása, a betegségek krónikussá alakulása és számos mellékhatás kialakulása. A betegség tüneti kezelése ezért duplán veszélyes.

A 2000-es évek eleje óta nyilvánvalóvá vált: a modern emberek gyógyszerekkel kapcsolatos korábbi hozzáállásán változtatni kell. Mindenekelőtt hatásuk kettőssége miatt, amikor a pozitív hatás alig haladja meg a gyógyszer által a szervezetben okozott negatív hatás mértékét, különösen kontrollálatlan alkalmazás esetén.

Új irány alakult ki az orvostudományban: a személyre szabott kezelés. Lényegében ezek bizonyos betegségekre felírt gyógyszerek hatékonyságának laboratóriumi vizsgálatai. A legegyszerűbb a flóra tenyésztése és az antibiotikumokkal szembeni érzékenység meghatározása. De sajnos a gyógyszerek emberre gyakorolt hatásmechanizmusa nem változott.

„Ha megbetegszem, beveszek egy tablettát” - ez egy szokás, amely a szervezet egyensúlyának felborulására épül, és mára már teljesen automatikussá vált. Az egyensúlyhiány évtizedekig fennállhat anélkül, hogy a legkisebb aggodalmat is okozná az emberekben – amíg nem lesz késő.

Az étrend-kiegészítők ellenőrizetlen használata is elterjedt, de ezeket csak orvos írhatja fel, és csak akut hiányállapotok esetén.

Milyen veszélyekkel jár a gyógyszerszedés, valamint az étrend-kiegészítők és vitaminok kontrollálatlan bevitele?

A kérdés megválaszolásához elegendő emlékezni a fiziológia alapelveire.

Ezek egyike, hogy a szervezet önszabályozó, belső környezettel rendelkező rendszer. Működését legjobban a giroszkóp elvével lehetne szemléltetni, amely mindig visszatér egyensúlyi helyzetébe.

A belső környezet szabályozásának fogalmát először Claude Bernard francia fiziológus írta le (1849), a „homeosztázis” fogalmát a test önszabályozó mechanizmusára pedig Walter Cannon (1926) amerikai fiziológus vezette be.

A homeosztázis az élő szervezeteknek a változó külső és belső körülményekhez való alkalmazkodási képessége, amellyel önmaguk biológiai állandóságát biztosítják.

Különböző vegyi anyagok túladagolásával nagyon könnyű kihozni a szervezetet ebből az állapotból, viszont sokkal nehezebb ezt a „giroszkópot” visszaállítani az egyensúlyi helyzetébe. A felborult mikroflóra okozza az anyagcsere és az immunrendszer működési zavarait, a gyomor és a bélrendszer krónikus betegségeit. Általában minden betegség az egyik vagy másik testrendszer működésében fellépő egyensúlyhiány következménye.

A fentiek alapján a gyógyszerek szedése is kockázati tényező a betegségek kialakulásában?

A testünk tudja legjobban a választ

Minden attól függ, melyik lesz a kisebbik rossz. Természetesen vannak olyan helyzetek, amikor a szervezet nem tud ellenállni a betegségnek. Ekkor gyógyszeres terápia válik szükségessé, még az okozott káros hatások ellenére is. De rendkívül fontos a test helyes kivezetése a gyógyszeres terápiából és a belső egyensúly helyreállítása.

A legtöbb esetben a legjobb gyógyszer az, ha bízunk a szervezet önszabályozó mechanizmusában. A testünk:

• Minden szakembernél jobban megérti, hol történt a „giroszkóp” eltérése.
• Tudja, hogyan és milyen segítséggel lehet helyreállítani az egyensúlyt.
• Képes a „giroszkóp” eltérésének kompenzálására (a testben okozott károk helyreállítására).

Számos modern tanulmány, könyv és publikáció (pl. J. Church) bizonyítja, hogy a fejlett országokban ez a megközelítés válik a modern, személyre szabott orvoslás és az egészséges életmód koncepciójának alapjává.

„Add meg a szervezetednek, amire szüksége van, és hagyd, hogy magától megbírkózzon a problémával” – válaszolja a fiziológia és az orvostudomány, amelyeknek az elkövetkező 30-50 évben ez lesz a fejlődési iránya [4].

Mivel lehet helyettesíteni a gyógyszereket?

Nyilvánvaló, hogy az élelmiszer a legtermészetesebb (és ennélfogva a leghatékonyabb) módja annak, hogy a szervezetet ellássuk a szükséges tápanyagokkal. De nem minden étel tudja visszaállítani a szervezet optimális, egyensúlyi állapotát, főleg ha figyelembe vesszük a modern élelmiszerek eredetét, termesztési és előállítási módjait.

Azt az élelmiszert, amely képes megadni a szervezetnek mindent, amire szüksége van az optimális állapotához, a szervek és rendszerek harmónikus működéséhez, „homeofood”-nak nevezzük („homeostasis” – egyensúly és „food” – étel). Lényegében az ilyen étel „gyógyszer minden betegségre”.

A „homeofood” kifejezést először Anatolij Khitrov biokémikus, az NPO BIT biokémiai és biotechnológiai osztályának vezetője használta. Ennek a fogalomnak az elterjedésével egyértelműen "igen" a válasz arra a kérdésre, hogy az élelmiszer helyettesítheti-e a gyógyszert.

Mi a különleges a homeofoodban?

A homeofood-ok néhány tulajdonsága teszi lehetővé, hogy megtalálja azt, amely alkalmas a rendszeres használatra.

• Teljesen természetes összetétel. Az ember a természet része, testét pedig csak a természet által létrehozott élelmiszerek fogyasztásával lehet hatékonyan helyreállítani.
• Maximális biohasznosulás. Fontos megérteni, hogy a homeofoodok nem egyszerűen csak egészséges növények vagy állati eredetű termékek.

A homeofood természetes tápanyagokban gazdag termék, amely biohasznosulása az innovatív technológiának köszönhetően nagyon magas. Maximalizálja a szervezet tápanyagfelvételét, hiszen sok ételt nem tudunk teljesen megemészteni a lebontásukhoz szükséges enzimek hiánya miatt.

Egyszerűen fogalmazva, a homeofood a legegészségesebb élelmiszer az emberi szervezet számára

Mondjunk egy példát: mindenki tudja, hogy a tengeri barna moszat a test és az emberi egészség számára az egyik leghasznosabb tápanyagforrás, mivel a tápanyagtartalmat figyelembe véve a bolygó növényei között abszolút vezető szerepet tölt be. Azonban természetes formájában szárítva vagy salátába aprítva a tengeri moszat nem homeofood: a rossz emészthetőség, a szervezetünk számára megemészthetetlen sűrű héja miatt csak 10-15%-át tudjuk hasznosítani.

De a moszatból készíthető homeofood – vagyis minden jótékony tápanyaga teljes egészében a szervezet rendelkezésére bocsátható. Ehhez úgy kell feldolgozni, hogy megszűnjön a cellulóz formájában lévő gát, amely a növény sejtmembránjának része, és amelyet az emberi szervezet nem tud megemészteni a lebontáshoz szükséges enzim hiánya miatt. Ez a cellulóz akadályozza a szervezet hozzáférését a barna moszatot alkotó összes tápanyaghoz. A cellulóz lebontására létezik egy szabadalmaztatott enzimatikus hidrolízis technológia, amely az NPO BIT orosz vállalat tulajdonában van. A technológia lehetővé teszi, hogy az emberi szervezet könnyen hasznosítsa a növény értékes tápanyagainak összességét, amely összetétel más növényekben nem található meg.

A kapott termék nagyon hasonlít az emberi vérplazmára, amiből arra következtethetünk, hogy a modern étrendben feltétlenül szükséges.

• Minden korosztály számára ajánlott. A szervezet homeosztázis rendszerének minden életkorban szüksége van erőforrásokra az önszabályozáshoz, a helyreállításhoz és az öngyógyításhoz. Ez a személyre szabott homeosztatikus gyógyászat legfontosabb alapelve: minden szervezet különböző, egyedi tulajdonságokkal és mechanizmusokkal rendelkezik, amelyeknek képességeit felhasználva működik hatékonyan. Ezek a célok viszont az életkortól függenek.
• Magas biohasznosulás. A homeofoodokban található hasznos tápanyagok magas biohasznosulása ideális eszköz a homeosztázishoz, amelynek célja nem a betegség tüneteinek gátlása, hanem azok megelőzése.

A homeofoodok ennek elérésére a legtermészetesebb és leghatékonyabb módon adnak lehetőséget. A "táplálékod legyen gyógyítód" elvét követve szervezetünk minden életkorban erős és egészséges lesz!

Irodalomjegyzék

1. Cannon, W.B.: The Wisdom of the Body - New York: W. W. Norton, 1932. - 177-201- o.
2. Cannon, W. B. Physiological regulation of normal states: some tentative postulates concerning biological homeostatics // A Charles Riches amis, ses collègues, ses élèves (фр.) / A. Pettit. — Paris: Les Éditions Médicales, 1926. — 91 o.
3. Homeosztázis / Natochin Yu. V., Irkhin Yu. V. // Nagy Orosz Enciklopédia: [35 kötetben] / ch. szerk. Yu. S. Osipov. — M.: Nagy Orosz Enciklopédia, 2004—2017.
4. Jain R.R. Personalized medicine, Decision Resourses Inc., Waltham, MA, USA, 1998